Świeża sałatka, która maksymalnie zachowuje składniki odżywcze. Maksymalna ochrona witaminy C: ponieważ kapusta jest używana na surowo, zapewnia to maksymalną ochronę wrażliwej na ciepło witaminy C i kwasu foliowego. Wartość antocyjanów: Czerwona kapusta zawiera antocyjany ....